▷ 책소개

2013년 강서구 화곡동 매장으로 시작한 커피브릭, 다양한 악제에도 좌절하지 않고 이 방법 저 방법 시도하며 손님들을 끌어모은 노하우와 경험을 공유하는 책이다. 부동산 취득, 인테리어, 카페 장비, 세금 및 금융은 물론, 카페 컨셉, 구조 등 구체적인 부분까지 다루고 있다.

“창업을 준비하면서 각종 창업 관련 서적들을 참 많이도 읽어보았다. 하지만 대부분은 본인이 직접 겪어보지 못한, 이미 성공한 사람들의 꾸며진 이야기에 불과했다. 그래서 난 내가 직접 경험한 이야기를 써보기로 했다. 이 책은 나의 지난 10년의 과정을 담담하게 써내려간 나만의 역사이다.”
-「프롤로그」 중

▷ 목차

ㆍ프롤로그

1장 창업준비
ㆍ학창시절
ㆍ 예상치 못한 결과
ㆍ 진로 고민
ㆍ 유학
ㆍ 경험
ㆍ 한국어 아르바이트
ㆍ 귀국 후 프랜차이즈 입사

2장 창업
ㆍ컨테이너
ㆍ 첫 매장
ㆍ 밑 빠진 독에 물 붓기
ㆍ 망하지 않기

3장 배운 대로 실천
ㆍ부동산 취득
ㆍ 자리 보는 법
ㆍ 상권의 구조 파악하기
ㆍ 응용
ㆍ 디테일

4장 시작부터 지는 싸움
ㆍ지피지기

5장 운영
ㆍ 컨셉
ㆍ 구조
ㆍ 인테리어
ㆍ 실무
ㆍ 기기 장비
ㆍ 법인사업자 vs 개인사업자

6장 비용 줄이기
ㆍ 4대 보험
ㆍ 세금
ㆍ 금융

7장 확장
ㆍ 강의
ㆍ 인연

8장 해외 진출
ㆍ두 번째 도전, 캐나다
ㆍ 새로운 목표

ㆍ에필로그

▷ 저자소개

이인구

대학에서 법학을 전공하고, 일본으로 유학을 떠나 대학원에서 경제학을 공부했다. 귀국 후 프랜차이즈 업계에서 실무 경험을 쌓고 2013년 구로디지털단지의 작은 컨테이너에서 커피브릭을 창업했다. 10년이란 시간 동안 한 우물을 판 끝에 60여 개의 거래처를 보유한 브랜드로 성장할 수 있었다.현재는 경매를 통한 자산투자 후 커피브릭 브랜드를 직접 입점시키는 전략으로 사업을 확장해가고 있으며, 캐나다 현지법인을 설립하여 커피브릭의 해외진출을 이끌고 있다.